燕窝的水溶性蛋白质中含有“促进细胞分裂激素”和“表皮生长因子。”它能刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，促进手术创口和创面的愈合；它能影响人体皮肤的细腻和老化，能启动衰老皮肤的细胞，使皮肤变得光滑而有弹性。

燕窝养阴润燥，益气补中、健脾补肺。在新加坡等有习惯吃燕窝养生的国家，有一半以上的孕妇食用各种燕窝制品，以确保未来的宝宝更健康，避免让自己的宝宝输在起跑点上。事实证明，孕妇在生产前两三个月食用燕窝，不仅能使母亲身体强健，而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。

精通医药的曹雪芹在《红楼梦》中都曾写到：“每日早起拿上等燕窝一两，冰糖五钱，用银铫子熬出粥来，若吃惯了，比药还强，最是滋阴补气的”，因此燕窝能益气补中，能促进血循环，增进胃的消化和肠道理吸引力，常食能健脾开胃。

配合燕窝作食，能滋阴调中。对体弱多病，大病初愈及生活作息不正常者，甚为适宜。特别针对产后的妇女，要缓解哺育孩子的劳累，要恢复生产前窈窕的身姿，燕窝是最佳的天然滋补食品。其性味甘、平，对孕妇和产后妇女而言，补而不腻，没有任何不良反应。

燕窝中能提取出一种被称为促进T细胞或B细胞分裂的物质。我们知道，淋巴细胞是人体内重要的免疫细胞，它主要包括T淋巴细胞和B淋巴细胞。燕窝中的这种促有丝分裂原，能透过刺激淋巴细胞的有丝分裂，提高人体的免疫功能。同时其中含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能增强免疫力，预防疾病，同时帮助身体发育和智力发育。是天然健康的婴儿滋补品。

燕窝可以止气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿频多。同时具有强心降压的功效。实验证明，燕窝的提取物能显示出降血压的作用，并且是特定性地作用于舒张期血压，也就是通常所说的低压。有高血压的朋友都知道，相对而言，收缩压的降低要更难一些。

燕窝在纯天然环境的野生环境中形成，人工可添加和干预的成分极少，完全可以达到提高人体免疫力的作用，“邪不胜正”，达到预防癌症的目的。其中所含多种氨基酸，对食道癌、咽喉癌、胃癌、直肠癌等有抑制和抗衡作用。

对于完成治疗后的癌症病人，如放疗、化疗引起的咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等后遗症，食燕窝都有明显的改善作用，特别是研究证明，燕窝能增强人体对X射线及其他放射线损害的抵御能力。

燕窝味甘性平、补而不燥、润而不滞，男女老幼皆宜，不会上火，适合长期按时服用进行食补。燕窝含有较丰富的营养价值，必须长期服用能提高机体免疫力，起到平衡内分泌的作用。