在咱们中国人的传统里,过了正月十五元宵节,春节也就算是结束了。随着漫天的烟花和喜庆的爆竹声,春天也慢慢走近了。
春天,生机勃勃,绿意盎然。换下了厚重的棉衣,小编觉得连呼吸都轻松了。
很多人喜欢在春天养生,因为这个时候肺气极易燥热,所以平燥气,润肺养肝就显得尤为重要。在中医的观点里,养生要顺应四季,具体来说就是春生、夏长、秋收、冬藏。
说到养生,最简单也最重要的莫过于食疗。小编今天给大家整理了三个适合春季养生的小食谱,很适合“春生”的观念。
枇杷燕窝
材料:
枇杷3-5个,燕窝半盏,蜂蜜适量
做法:
1、燕窝挑毛泡发备用
2、枇杷洗净去皮,切成条状
3、将燕窝炖煮,在出锅前加入枇杷条,搅拌混合
4、盛出后,可根据个人口味加入适当蜂蜜
功效:
枇杷是春季应季水果,有润肺止咳的功用,与燕窝搭配更能发挥功效。
桃花燕窝羹
材料:
鲜桃花6-9朵、糯米50克、牛奶200ml、冰糖20克、燕窝一盏
做法:
1、燕窝挑毛泡发、桃花洗净备用
2、糯米用水浸泡两小时
3、将糯米、牛奶、冰糖、水加入锅中,大火烧开后转小火,熬煮半个小时左右
4、燕窝隔水炖煮
5、将燕窝与糯米粥混合即可食用
功效:
桃花有活血化瘀、美容养颜的功效,搭配燕窝糯米等食材可以养肝平气。
枸杞冰糖燕窝
材料:
枸杞3-5颗、燕窝一盏、冰糖适量
做法:
1、燕窝挑毛泡发备用
2、将燕窝隔水炖煮半个小时
3、临出锅时加入枸杞、冰糖继续炖3-5分钟即可
功效:
枸杞具有养肝明目、消除疲劳的功效,能有效消除春乏,与燕窝搭配更加温和滋补。
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